Strona 188
PIECE SYSTEM WĘDZARNICZY Przeprojektowaliśmy system wędzarniczy Smokegrill. Cartridge, w 100% nadający się do recycling został umieszczony w specjalnie zaprojektowanej szufladzie, gdzie umieszczono również port USB. BOCZNE COKOŁY Dla szybkości i łatwości montażu w modelach nablatowych zastosowano regulowane nóżki ułatwiające podłączenie mediów. Wszystko jest osłonięte praktycznym cokołem bocznym ze stali nierdzewnej z mocowaniem magnetycz- nym, aby ułatwić demontaż podczas konserwacji. SONDA RDZENIOWA Nowy, wytrzymały uchwyt dla mocowanej na stałe sondy, która przechowywana jest poza komorą pieca. Praktyczny i bezpieczny schowek, chroniący sondę przed przypad- kowym uszkodzeniem FILTR Mikrofiltr wykonany z siatki ze stali nierdzewnej, został umieszczony w syste- mie chłodzącym, dla ochrony najbardziej delikatnych elektronicznych części pieca. Filtr łatwo wyjąć i może być bez obaw myty w zmywarce. SZUFLADA NA DETERGENTY Wkłady z detergentem nadającym się w 100% do recyklingu są umieszczo- ne w specjalnych szufladach (w modelach nablatowych). Dzięki magne- tycznemu zamknięciu drzwiczek jest to rozwiązanie niezwykle bezpieczne. Można je również łatwo zdemontować w celu szybkiej konserwacji. PANEL STEROWANIA Sposób otwierania panelu sterowania pozwala na szybki i bezpieczny dostęp techników, bez potrzeby demontażu. 187
Strona 189
Nabook PREZENT DLA TAKICH SZEFÓW JAK TY Dzięki chmurze Cloud zyskujesz dostęp do serwisu Nabook — Twojego własnego asystenta wirtualnego, który jest oferowany przez Lainox, całkowicie za darmo, wszystkim szefom kuchni, niezależnie od tego, czy posiadają piec Naboo czy nie. Dzięki serwisowi Nabook możesz zarządzać Twoją działal- nością, organizując przepisy i menu, a także zarządzając kosztami artykułów spożywczych i listami zakupów. Możesz również skonfigurować urządzenia z poziomu usługi Nabook i zsynchronizować przepisy we wszystkich posiadanych przez Ciebie urządzeniach Naboo (więcej informacji pod adresem nabook.cloud). PRZEPISY Nabook umożliwia tworzenie, organizowanie i zapisywanie własnych przepisów, a także daje dostęp do bazy danych z setkami przepisów w chmurze Lainox Cloud. Pozwala również na dzielenie się własnymi przepisami z innymi użytkownikami serwisu Nabook lub eksportowanie ich i udostępnianie dowolnym wybranym przez Ciebie osobom MENU Możesz planować swoje menu i drukować je, wybierając najlepsze na daną okazję spośród dostępnych szablonów. Naboo EWOLUCJA WIEDZY Naboo Cloud serwuje przepisy, które są zawsze oryginalne i zróżnicowane w ciągu całego roku, ponieważ posiada edytowalny program wypełniany co miesiąc nowymi pozycjami dodawanymi do biblioteki. Uzupełniają one przepisy zapisane standardowo w Naboo. Książki należą do przeszłości. Przepisy, nagrania wideo, samouczki i całe menu są opisane od poszczególnych składników po prezentację na talerzu, a to wszystko jest udostępniane w chmurze Cloud. Stanowi to swego rodzaju permanentne szkolenie i informacje pozwalające ciągle się uczyć i być stale na bieżąco, aby móc oferować nowe pozycje klientom i wzbogacać serwowane menu. Innymi słowy: przez cały czas możesz rozwijać swoje umiejętności zawodowe. Dzięki temu systemowi masz stałe połączenie z globalną siecią, a tym samym z niewyczerpanym źródłem informacji, pomysłów i wskazówek. Zaletą tego rozwiązania jest to, że do wszystkiego masz zawsze łatwy dostęp i nie musisz już tracić czasu. Pragniesz stworzyć sezonowe menu, które będzie idealnie pasować do Twojej działalności? Chcesz mieć w swojej ofercie całkowicie zindywidualizowany asortyment? Masz ochotę na jakieś dania kuchni etnicznej, regionalnej lub lokalnej? Dzięki Naboo wszystko jest możliwe. Jest elastyczny, stale się rozwija i zawsze jest na czasie. PRZEPISY Przepisy z całego świata bezpośrednio w Twoim piecu Naboo, a także w chmurze Cloud PIECZENIE Chmura Cloud jest skonfi- gurowana w taki sposób, by zapewnić maksymalną synchronizację między poszczególnymi składnikami, procedurą a pieczeniem dla każdego indywidualnego przepisu. PIECZENIE PRZEPISY SKŁADNIKI W przepisach w chmurze Cloud wyszczególnione są wszystkie potrzebne składniki, a ich ilości są podane w informacjach szczegółowych. SKŁADNIKI INSTRUKCJE Chmura Cloud poda Ci wszystkie informacje szczegółowe dotyczące procedury tworzenia przepisu, krok po kroku. 188
