Strona 286
PIECE ZALETY: – Idealne zrumienienie dzięki wenty- lowanemu zawieszeniu, z miękkim, soczystym wypieczeniem wnętrza produktu i minimalną utratą wagi – Czas pieczenia: 10/15 minut, również w przypadku większych ilości – Brak konieczności nadzoru OPIEKANIE NA SZPIKULCU Ruszty ze stali nierdzewnej do kurczaków. Rożen ze stali nierdzewnej z podstawą DOSKONAŁE ROZWIĄZANIE DO: – Kurczaka, kaczki w modelu P1108 – Pieczonej wieprzowiny, koźliny i jagnięciny w modelu SAM55 ZALETY: – Do 24 kurczaków w piecu 10-tacowym w 36 minut - Do 50% mniejsza utrata wagi w porównaniu z opiekaczem – Miękkie mięso nawet po ostudzeniu – Idealne, równomierne opiekanie dzięki typowi pozycjonowania – Brak konieczności nadzoru RUSZT NA SZPILE DO SZASZŁYKÓW 520 Specjalny ruszt ze stali nierdzewnej do opiekania szaszłyków kod poj. cena (PLN) GS111 GN 1/1 5 szaszłyków 299,- Szpile do szaszłyków należy dokupić oddzielnie kod ilość cena (PLN) SD052 1 szt. 119,- do cen należy doliczyć VAT 23% RUSZT DO KURCZAKÓW Ruszt ze stali nierdzewnej o specjalnym kształcie do kurczaków RUSZT DO OPIEKANIA Specjalny ruszt ze stopu aluminium zdolnego do zatrzymywania ciepła z nieprzywierającą powłoką do opieka- nia mięsa, ryb oraz całego prosiaka kod poj. cena (PLN) P230 GN 2/3 4 kurczaki 299,- kod cena (PLN) GN 1/1 SAM55 szpikulec 550 mm, 1 099,- maks. 12 kg 285
Strona 287
PIECZENIE POTRAW SMAŻONYCH I PANIEROWANYCH Specjalne kosze do potraw smażonych i panierowanych DOSKONAŁE ROZWIĄZANIE DO: – Ziemniaków, oliwek all’ascolana, obtaczanych warzyw w modelu R1104 – Potraw smażonych i panierowanych, sznycli, kurczaków, obtaczanych warzyw w 5/10 minut ZALETY: – Potrawy smażone na sypko i chrupko bez kąpieli w oleju – Wyeliminowanie kosztów zakupu i unieszkodliwienia olejów – Do 50 porcji mrożonych ziemniaków w piecu 10-tacowym w 15 minut – Miękkie mięso nawet po ostudzeniu – Brak konieczności nadzoru POTRAWY SMAŻONE I OMLETY Tace aluminiowe z formami o średnicy 120 mm i 200 mm, pokryte nieprzy- wierającą powłoką teflonową DOSKONAŁE ROZWIĄZANIE DO: – Jaj sadzonych, ciasta naleśnikowego, małych omletów, do 60 szt. w modelu 808757 w piecu 10-tacowym w 2 minuty – Wieloporcyjnych omletów, z dodat- kiem ziół, ziemniaków, cukinii, boczku, sera, w modelu TF223, maks. 20 szt. w 10-tacowym piecu w zaledwie kilka minut KOSZ DO SMAŻENIA Kosz siatkowy ze stali nierdzewnej do potraw wstępnie usmażonych kod poj. cena (PLN) R230 GN 2/3 1 kg 349,- R2104 GN 2/1 3 kg 899,- BLACHA DO SMAŻENIA Specjalna taca z nieprzywierającego stopu aluminium pokrytego powłoką mineralną imitującą kamień kod cena (PLN) AT230 GN 2/3 (H)20 mm 249,- BLACHA DO NALEŚNIKÓW I JAJ SADZONYCH Nieprzywierająca taca ze stopu aluminium pokryta powłoką teflonową, Ø120 mm kod TF112 poj. cena (PLN) GN 2/1 12 szt. 1 069,- 286 do cen należy doliczyć VAT 23%
