PIECE Piec grillowy Grafen KOMODO Piece grillowe na węgiel drzewny z serii KOMODO, to niezwykle mocne i wydajne urządzenia profesjonalistów, którzy stawiają na moc urządzeń i komfort pracy. Piece KOMODO są funkcjonalne, niezawodne i wszechstronne. Został zaprojektowane i wykonany w Wielkiej Brytanii z myślą zarówno o dużych jak i o mniejszych przestrzeniach. Wydajność i moc • Zdolność gotowania od 30 kg na godzinę (model KOMODO 300) do 55 kg na godzinę (model KOMODO 600). • Gwarancja utrzymania wysokich temperatur gotowania i unikania strat ciepła, dzięki czemu piece utrzymują tempe- raturę do 7 godzin z 3-5 kg węgla drzewnego (model KOMODO 300) lub z 5-7 kg węgla drzewnego (model KOMODO 600). • Regulator ciągu służy do regulacji ilości powietrza w komorze pieczenia. Pozwala to użytkownikom regulować żądane ciepło i szybkość spalania paliwa. • W pełni izolowane drzwi i ściany zapobiegają wydostawaniu się ciepła na zewnątrz i zapewniają szefowi kuchni komforto- we środowisko pracy. Komfort pracy • Możliwość wykorzystania każdego rodzaju węgla drzewnego i wielu odmian drewna. • Dwa ruszty w standardzie do regulacji wysokości, co umożli- wia zmianę intensywności ciepła i temperatury gotowania. • Dostępne modele na podstawie ze stali nierdzewnej, z szafką i dwoma półkami. Podstawa na kółkach, zapewniająca mobilność. • Najwyższa jakość wykonania i wszechstronność • Trzyczęściowa, zewnętrzna obudowa ze stali nierdzewnej oraz pięknie wypolerowany i solidny wygląd – idealne piece do wyeksponowania przed gośćmi lokalu (live cooking i open kitchen). • Wszechstronność gotowania na węglu drzewnym, na małej przestrzeni. Kluczowe cechy • Zaprojektowane i wykonane w Wielkiej Brytanii w 100% ze stali nierdzewnej Sheffield. • Fire Break i Fire Break Hat zapobiegają powstawaniu iskier. • 1 lub 2 ruszty 12 mm ze stali nierdzewnej w standardzie (w zależności od modelu). • 4 lub 6 prowadnic na różnych wysokościach (w zależności od modelu). • Wymiary półki: 545x430 mm. • Dokładny termometr analogowy 500°C. • Pojemność gotowania od ok. 30 kg do 40-55 kg mięsa na godzinę (w zależności od modelu). • Górne i dolne otwory wentylacyjne dla dwóch stref grzewczych. • Szuflada na tłuszcz i popiół. • Uchwyty sprężynowe ze stali nierdzewnej. • O 40% szybsze niż tradycyjny otwarty grill. • Łapacz iskier w przewodzie spalinowym. • Kółka samonastawne ułatwiające mobilność (modele z podstawą). • Możliwość pieczenia na żarze. kod podstawa wymiary wymiary rusztu ilość poziomów na ruszt ilość rusztów w standardzie CENA FABRYCZNA CENA GRAFEN KMD300 600x538x(H)758 mm 545x430 mm 4 2 49 050,- -26% 36 309,- KMD300P TAK 600x538x(H)1546 mm 545x430 mm 4 2 61 200,- -26% 45 299,- KMD600 660x538x(H)958 mm 545x430 mm 6 2 54 900,- -26% 40 639,- KMD600P TAK 660x538x(H)1746 mm 545x430 mm 6 2 67 050,- -26% 49 629,- do cen należy doliczyć VAT 23% 311
Pobierz plik PDF
Sporządź własny katalog