• Obudowa zewnętrzna oraz wewnętrzna z wysokogatunko- wej stali nierdzewnej (poza zewnętrznym dnem wykona- nym ze stali galwanizowanej) • Górny blat o grubości 30 mm z możliwością demontażu, co umożliwia wstawienie maszyny pod blat stołu • Komora z uniwersalnymi prowadnicami zarówno na pojemniki GN 1/1 jak i blachy cukiernicze 600x400 mm • Komora z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi utrzymanie czystości • Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu wtryskiwanego pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współ- czynnik izolacji termicznej, bez FCKW (freony) • Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magne- tyczną • Elektroniczny panel sterowania i kontroli param P e I t E ró C w E • Sonda mierząca temperaturę wewnątrz produktu w zestawie • Możliwość ustawiania cykli szybkiego chłodzenia do 3°C oraz szybkiego zamrażania do -18°C z wykorzystaniem sondy lub bez sondy wg zadanego czasu • System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem • Bezproblemowa praca w temp. otoczenia do 43° S C ZYBKA i wilgotności względnej powietrza do 65% OBSŁUGA • Środek chłodniczy: R507 • Agregat łatwy do wyjęcia w celu sprawnego przeprowadzenia serwisu i czyszczenia • Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu cyklu pracy z wanienką na skropliny • Nóżki z regulowaną wysokością od 60 do 90 mm CIĄGI KUCHENNE Elektroniczny panel sterowania i kontroli parametrów umieszczony na drzwiach OBRÓBKA MECHANICZNA Obudowa zewnętrzna oraz wewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej (poza zewnętrznym dnem wykonanym ze stali galwanizowanej) Komora z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającym P i IZZA utrzymanie czystości Sond C a ONCEPT na wyposażeniu standardowym Komora z uniwersalnymi prowadnicami zarówno na pojemniki GN 1/1 jak i blachy cukiernicze 600x400 mm SUSHI Agregat łatwy do wyjęcia dla sprawnego przeprowadzenia serwisu i czyszczenia ZMYWARKI Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu cyklu pracy z wanienką na skropliny CHŁODNICTWO CHŁODNICTWO SZAFY DO SEZONOWANIA MIĘSA EKSPRESY DO KA 8 W 5 Y 9
Pobierz plik PDF
Sporządź własny katalog