Precipan został zaprojektowany do gotowania 80% menu w gastronomii i zbiorowym żywieniu. Funkcje patelni gotowanie strefowe od 20°C do 250°C w 4,5 minuty programy i gotowanie nocne Funkcje kotła warzelnego kontrola temperatury na dnie i po bokach Tryb makaroniarki 100 l napełnione w 8 minut Funkcja frytownicy automatyczne podnoszenie koszy od 20°C do 100°C w 24 minuty automatyczne podnoszenie koszy wózek do filtrowania oleju pozwala na oszczędności boczna kontrola temperatury dla lepszej precyzji programy i gotowanie nocne INNOWACYJNOŚĆ od 20°C do 250°C w 4,5 minuty Intelligent Heating Technology (IHT) WKROCZ W NOWĄ ERĘ WYDAJNOŚCI! Intelligent Heating Technology umożliwia pominięcie etapu podgrzewania wstępnego. Dzięki temu Precipan jest aktualnie najszybszą kuchnią gastronomiczną* (o płaskiej powierzchni). Zaawansowana technologia, zapewnia Twojej kuchni ekonomię skali. System regulacji IHT obniża koszty, dostosowując podgrzewanie odpowiednio do objętości produktu. SPÓJRZ NA GOTOWANIE Z INNEJ PERSPEKTYWY Pracuj szybciej, w niższych temperaturach. Zapomnij o przywieraniu potraw! Gotuj kolejne potrawy bez ko- nieczności czyszczenia zbiornika. Precipan utrzymuje odpowiednie ciśnienie i zapewnia Ci komfort pracy. Niezależnie od ilości i rodzaju produktów, podczas całego procesu gotowania utrzymywana jest właściwa temperatura. POZOSTAŃ SUCHY Precipan zbiera wodę z mycia i zmniejsza zużycie mopów do wycierania podłóg. 90% wody czyszczącej zebrane przez system zbierania wody obwodową rynną. Dno wykonane w opatentowanej technologii STRATINOX Trimétal zapewnia natychmiastowe rozprowa- dzanie ciepła na całej powierzchni gotowania. 492
Pobierz plik PDF
Sporządź własny katalog
