Strona 254
PIECE Piec konwekcyjno-parowy Sapiens 202 – 20x GN 2/1 lub 40x GN 1/1 pojemność odległość między prowadnicami liczba porcji wymiary 20x GN 2/1 lub 40x GN 1/1 63 mm 300/500 1102x932x(H)1810 mm wersja moc CENA FABRYCZNA CENA GRAFEN SAE202BS bojler 73,2 kW/400 V 228 950,- 127 499,- -44% wersja moc gazowa moc elektryczna CENA FABRYCZNA CENA GRAFEN SAG202BS bojler 80 kW 1,4 kW/230 V 266 820,- 148 599,- -44% WYPOSAŻENIE STANDARDOWE − Automatyczny system myjący VCS wyposażony w 1 zbiornik z detergentem DL010 – 990 g − System odkamieniania CALOUT − Wyświetlacz LCD − 6 prędkości wentylatora − Gniazdo USB − Wbudowany i wyjmowany prysznic ręczny z zaworem − Sonda wielopunktowa ø3 mm − Wózek na 20x GN 2/1 lub 40x GN 1/1 WYPOSAŻENIE OPCJONALNE (do wyboru przy składaniu zamówienia) BKC202 Okap kondensacyjny do pieców konwekcyjno-parowych Lainox Boosted 061/101/054/084 NPK Konfiguracja podłączenia do wyciągu SN Funkcja optymalizacji zużycia energii DSP Osłona zabezpieczająca panel sterowania pieca Lainox Boosted MK202B Wersja morska (nóżki, prowadnice, blokada) - dotyczy wyłączenie pieców elektrycznych AKCESORIA KSA001 Sonda igłowa jednopunktowa – ø1 mm do Sous-Vide KSC180 Sonda wielopunktowa – długa, do dużych kawałków mięsa NFX02 Filtr tłuszczu KKS202 Dodatkowy wózek wjazdowy 20x GN 2/1 lub 40x GN 1/1 cena 15 999,- 549,- 1 199,- 249,- 5 999,- 1 079,- 1 509,- 1 099,- 9 399,- do cen należy doliczyć VAT 23% 253
Strona 255
AKCESORIA DO CZYSZCZENIA I KONSERWACJI AUTOMATYCZNY SYSTEM MYJĄCY VCS – do modeli 61, 62, 101, 102 COMBICLEAN 3 W 1 Zasadowy środek myjący o potrójnym działaniu, przeznaczony do mycia komory pieczenia. Dzięki formule 3 w 1, myjącej, spłukującej i odkamieniającej, środek zapewnia całkowite usunięcie resztek żywności, nabłyszcza komorę pieczenia nie pozostawiając smug, a także chroni i zapewnia trwałość uszczelek. CDL05 399,- Opakowanie 2x 5 kg CALFREE ANTISCALE Środek odkamieniający w płynie, przyjazny dla środowiska. Używany regularnie zapewnia czysty i pełny strumień pary. Okresowe odkamienianie – dla wszystkich modeli z bojlerem. CCF05 299,- Opakowanie 2x 4,5 kg AUTOMATYCZNY SYSTEM MYJĄCY SCS – do modeli Naboo i Sapiens pierwszej generacji SOLID CLEAN – nowy środek czyszczący. Środek nowej generacji, bezpieczne użycie bez kontaktu z substancją aktywną. 1 opakowanie = 930 g detergentu SCL01 999,- Opakowanie zbiorcze 6 szt. SOLID CAL – nowy środek do usuwania kamienia. Produkt usuwający kamień i zapobiegający gromadzeniu się kamienia. Zapobiega pojawianiu się awarii. Zapewnia czysty i pełny strumień pary, niweluje straty energii, wydłuża żywotność generatora pary. 1 opakowanie = 850 g środka odkamieniającego SCA01 799,- Opakowanie zbiorcze 6 szt. AUTOMATYCZNY SYSTEM MYJĄCY VCS – do modeli 161, 201, 202 COMBICLEAN – 3 w 1 ALKALINE CLEANSER Zasadowy środek myjący o potrójnym działaniu, przeznaczony do mycia komory pieczenia. Dzięki formule 3 w 1, myjącej, spłukującej i odkamieniającej, środek zapewnia całkowite usunięcie resztek żywności, nabłyszcza komorę pieczenia nie pozostawiając smug, a także chroni i zapewnia trwałość uszczelek. Okresowe odkamienianie – dla wszystkich modeli z bojlerem. DL010 399,- Opakowanie 10 l CALFREE Środek odkamieniający w płynie, przyjazny dla środowiska. Używany regularnie zapewnia czysty i pełny strumień pary. CF010 299,- Opakowanie 10 l OKRESOWE USUWANIE KAMIENIA – wszystkie modele z bojlerem COMBIBOILER Kwaśny odkamieniacz przeznaczony do okresowego odkamieniania generatora pary. Do użytku profesjonalnego przez upoważnione osoby. DS010 469,- Opakowanie 10 l UTRZYMANIE CZYSTOŚCI NEW! PURECLEANXTR – PROFESJONALNY PŁYN DO MYCIA GRILLI, RUSZTÓW I PIECÓW Gotowy do użycia silnie zasadowy preparat do bieżącego usuwania zanieczyszczeń tłusz- czowo-smolistych i przebarwień pochodzenia organicznego. Myje i odtłuszcza. Zalecany do codziennego mycia grilli, pieców, piekarników, okapów i rusztów. Skutecznie usuwa przypalony tłuszcz, pozostałości grillowania oraz nalot na szybach pieców i piekarników. Używanie środka nie powoduje zmatowienia szyb w drzwiach pieca. PureCleanXTR 1L 29,- Opakowanie 1 l PureCleanXTR 5L 119,- Opakowanie 5 l 254 do cen należy doliczyć VAT 23%
