Strona 272
Zalecane filtry do wody do pieców Grafen PIECE nazwa opis cena 1023325 BRITA PURITY C STEAM by-pass czterostopniowa regulacja przepływu wody 259,- Filtracja końcowa Pod koniec procesu filtracji włókno filtracyjne 4 zatrzymuje drobne cząsteczki z dokładnością do 10 μm Filtracja węglem aktywnym 3 Cała woda – także woda z obejścia – przepływa przez filtr z węglem aktywnym, dzięki czemu usuwane są substancje zakłócające smak i aromat 1033041 licznik przepływu 429,- Redukcja twardości węglanowej Ta część filtra PURITY C Steam redukuje twardość węglanową wody, co zapobiega niepożądanemu tworzeniu się osadów wapiennych 2 Filtracja wstępna Filtr wstępny zatrzymuje 1 duże cząstki stałe nazwa cena 1023320 BRITA PURITY C 500 STEAM 909,- 1023328 BRITA PURITY C 1100 STEAM 1 289,- technologia maks. ciśnienie robocze | temperatura wody na wejściu przepływ znamionowy wymiary (szer./gł./wys.) – głowica filtra z wkładem filtracyjnym przyłącza (wejście/wyjście) położenie robocze | użytkowanie dekarbonizacja 2 – 8,6 barów I 4-30°C 300 l/h 300 l/h ø144x(H)557 mm ø184x(H)557 mm G 3/8” poziome i pionowe | możliwość zastosowania w połączeniu z instalacją zmiękczającą wodę Wydajność w zależności od rodzaju zastosowanej głowicy Twardość wody ˚dH (skala niemiecka) 5 10 15 20 25 30 PRZYKŁADOWA WYDAJNOŚĆ W LITRACH WKŁADÓW BRITA PURITY C STEAM Wkład filtra BRITA PURITY C 500 STEAM Wkład filtra BRITA PURITY C 1100 STEAM Ustawienie regulacji BY-PASS Ustawienie regulacji BY-PASS 0 1-2 3 0 1-2 3 7083 7792 8677 11980 13178 14676 4250 4675 5206 7188 7907 8697 2833 3117 3471 4792 5271 5798 2125 2338 2603 3594 3953 4349 1700 1870 2083 2875 3653 3479 1417 1558 1735 2396 2636 2899 do cen należy doliczyć VAT 23% 271
Strona 273
Piece konwekcyjno-parowe dla cukiernictwa i piekarnictwa 054 084 134 154 Specjalnie zaprojektowany system obiegu powietrza w komorze pieczenia, zapewnia idealnie równy wypiek chleba i ciast. Prowadnice na blachy piekarniczo-cukiernicze z większymi odległościami pomiędzy sobą dla najlepszego wypieku ciasta. Więcej informacji o piecach Sapiens – patrz strona 231 modele zasilanie z bezpośrednim natryskiem ARES054B ARGS054B ARES084B ARGS084B ARES134B ARGS134B AREN154B ARGN154B OFERTA poj. komory 5x (600x400) 5x (600x400) 8x (600x400) 8x (600x400) 5x (600x400) + 8x (600x400) 5x (600x400) + 8x (600x400) 15x (600x400) 15x (600x400) odległość między półkami (mm) moc elektr. (kW) 90 11,6 90 0,7 90 18,7 90 0,8 90 30,2 90 1,4 89 37,2 89 1,3 znamionowa moc cieplna gazu (kW/ kcal) -/- 13/11 180 -/- 22/18 920 -/- 35/30 100 -/- 44/37 840 wymiary zew. (szer. x gł. x wys. mm) -44% napięcie CENA zasilające FABRYCZNA (V) (PLN) CENA GRAFEN (PLN) 852x797x(H)775 400 852x797x(H)775 230 852x797x(H)1055 400 852x797x(H)1055 230 60 630,- 74 880,- 77 120,- 92 560,- 33 799,- 41 699,- 42 999,- 51 599,- 852x845x(H)1840 400 136 040,- 75 799,- 852x860x(H)1840 230 165 070,- 91 999,- 892x862x(H)1812 400 169 230,- 94 299,- 892x862x(H)1812 230 190 340,- 105 999,- 272 do cen należy doliczyć VAT 23%
