PIECE Grill japoński Grafen SAKURA Grille SAKURA z wyprodukowane w tradycyjnym japońskim stylu, oparte na światowej sławy wzornictwie, idealne do grillowania mięs, ryb, warzyw lub wykańczania potraw gotowanych metodą sous-vide. Kompaktowa konstrukcja z ramą ze szczotkowanej stali nierdzewnej Sheffield sprawia, że są idealne do każdego przeznaczenia, zapewniają jednocześnie wszechstronność i komfortowe gotowanie. Dostępne w 4 rozmiarach. Komfort pracy • Kompaktowa i prosta konstrukcja z wykorzystaniem naturalnego minerału, który optymalizuje utrzymanie ciepła. • Doskonałe właściwości termoizolacyjne sprawiają, że zastosowany w nich węgiel drzewny pali się dłużej niż w konwencjonalnych kuchenkach. • Zalecany do stosowania węgiel drzewnym Binchotan ze względu na długie właściwości spalania i zdolność do zatrzymywania naturalnych smaków bez nadawania jakichkolwiek innych aromatów. Wszechstronność • Powierzchnia grillowa znajduje się kilka centymetrów nad węglem, dzięki czemu kapiące soki natychmiast odparowują, aromatyzując jednocześnie grillowane dania. • Wysoka temperatura jest idealna do tworzenia chrupiącej karmelizowanej skórki na kurczaku i innych mięsach. Sprawia, że jedzenie smakuje wyśmienicie! Moc i ekologia • Ścianki są wykonane z naturalnego minerału, zatrzymują ciepło wewnątrz grilla, co zapewnia utrzymanie stałej temperatury. Zaprojektowane tak, aby wytrzymać temperatury do prawie 1200°C. • Zużyte ścianki są w pełni biodegradowalne. Użyźniają i rozluźniają ubitą glebą, zapewniają drenaż i zatrzymują wodę w ilości trzy do czterech razy większej od własnej wagi. Kluczowe cechy • Odbudowa ze szczotkowanej stal nierdzewnej Sheffield, ścianki z naturalnego biodegradowalnego minerału • Temperatura pracy 100°C do 350°C • Ruszt w standardzie • 2x uchwyty ze stali nierdzewnej do podnoszenia kod wymiary waga CENA FABRYCZNA CENA GRAFEN SKRM 405x265x(H)210 mm 14 kg 6 900,- 1 999,- -71% SKRL 465x355x(H)355 mm 17 kg 8 260,- 2 599,- -69% Węgiel Bincho Biały węgiel drzewny, nazwany tak ze względu na surowy biały kolor, jaki uzyskuje podczas spalania. Jest lubiany przez kucharzy na całym świecie, ponieważ pali się w niższej temperaturze i dłużej niż zwykły węgiel drzewny i nie wydziela żadnych nieprzyjemnych zapachów, dzięki czemu idealnie nadaje się do utrwalania naturalnych smaków. Jest twardszy niż tradycyjny czarny węgiel drzewny i po uderzeniu wydaje charakterystyczny metaliczny dźwięk. Czas palenia to 5h, bez chemikaliów, bez dymu, w 100% naturalny. Węgiel GRAFEN BINCHO doskonale sprawdza się w każdym grillu, może być stosowany zamiast zwykłego węgla drzewnego. do cen należy doliczyć VAT 23% kod CHCOLBincho SKRXL 700x260x(H)210 mm 19 kg 10 840,- 3 199,- -70% waga (kg) 10 cena 219,- 313

STWORZONY DO Combi Wave czy High Speed Oven? Oracle zawsze dostosowuje się do Twoich potrzeb. Podczas fazy przygotowywania może pełnić funkcję Combi Wave do pieczenia brioszek lub chleba, lub do zastosowania pełnej mocy pieca. Combi Wave Maksymalna elastyczność podczas fazy przygotowywania. MCS 3’ 00” MCS 9’ 00” MCS 2’ 30” 314