Strona 682

HRP-30 HR D NC NO P3 CND M DDE KIT Y10 RINSE Y1 FILLING YS SANITIZATION B1 B2 P2 PAP Y4 PREWASH MODULE COOLING DETERGENT RINSE-AID SANITIZACJA Czyszczenie i dezynfekcja urządzenia to jedno z najbardziej przerażających zadań do wykonania na koniec dnia w pracy w kuchni. Z tego powodu opracowano sanityzację systemu, który zapewnia dokładne i natychmiastowe czyszczenie wszystkich powierzchni zmywarki. Dzięki specjalnym ramionom DDSS PL PL KIT SAN. SANITIZING PRODUCT myjącym na górnej ścianie, spełniamy maksymalne wymagania higieniczne. Zmywarka będzie nam służyć przez długi okres, dzięki dedykowanemu produktowi do sanityzacji, w połączeniu z pompą wspomagającą zapewniającą prawidłowe ciśnienie wody. ZMYWARKI 681

Strona 683

PRZEZNACZENIE STEROWANIE PARAMETRY MYCIA Wydajność (kosze 500x500 mm) (przy podłączeniu do wody zasilającej +55°C) Ilość prędkości strefa mycia wstępnego – moc pompy – ciśnienie wody na dyszy – wydajność pompy – pojemność wanny myjącej strefa mycia zasadniczego (z detergentem) – moc pompy – ciśnienie wody na dyszy – wydajność pompy – pojemność wanny myjącej – moc grzałki wanny myjącej – temperatura mycia strefa podwójnego płukania (ze środkiem nabłyszczająco-płuczącym) – moc pompy – pojemność bojlera płukania – zużycie wody przy ciśnieniu 200-500 kPa, i maksymalnej twardości wody 8°F – temperatura płukania ŁĄCZNA MOC ZMYWARKI - przy zasilaniu ciepłą wodą +55°C - przy zasilaniu zimną wodą +10°C - z modułem odzysku ciepła HR10 - z modułem odzysku ciepła HR20 - z modułem odzysku ciepła HR30 - napięcie WYMIARY (bez dodatkowych elementów wyposażenia) zewnętrzne wejście do komory myjącej waga BUDOWA drzwi dwuwarstwowe komory z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie regulowane stalowe nóżki RX EVO 104 RX EVO 144 RX EVO 184 RX EVO 244 Talerze, porcelana, szkło, pojemniki GN 1/1, tace EN elektroniczne kosz/h kW kPa l/min l 83/107 2 111/143 2 Brak oddzielnej pompy. Strefa korzysta z pompy mycia zasadniczego. 148/190 2 1,0 30 330 45 185/238 2 2,18 40 875 85 kW 1,75 2,18 1,75 1,75 kPa 40 40 40 40 l/min 700 875 700 700 l 85 85 85 85 kW 9 9 9 9 °C 55 55 55 55 kW 0,2 l 4,5 l/h 130 °C 85 kW kW kW kW kW V/N/Hz 20,2 26,2 23,3 – – 400 / 3 / 50 0,2 4,5 160 85 20,6 29,6 26,8 – – 400 / 3 / 50 0,2 4,5 230 85 24,2 36,2 30,3 27,3 28,4 400 / 3 / 50 0,2 4,5 280 85 28,3 40,3 34,5 31,5 34,1 400 / 3 / 50 mm 1900x805x1830/2120 2100x805x1830/2120 2500x805x1830/2120 2800x805x1830/2120 mm 510x(H)450 510x(H)450 510x(H)450 510x(H)450 kg 245 270 355 395 TAK TAK TAK TAK TAK TAK TAK TAK TAK TAK TAK TAK 682

    ...