Strona 308
PIECE Wydajność • Oryginalny piec na węgiel drzewny jest niezwykle wydajny, czas rozpalania wynosi około 30-40 minut. • Dzienne zużycie węgla drzewnego od 12 do 16 kg – wydajność na załadunek 9 godzin. • Produkcja na godzinę średnio 90 kg, temperatura grillowania od 250 do 350°C. Najwyższa jakość wykonania • Wyprodukowany ze stali nierdzewnej 304 wykonanej w Sheffield • Możliwość dopasowania estetyki pieca do własnego lokalu, dzięki drzwiom dostępnym w trzech kolorach do wyboru: czarnym, czerwonym i ze stali nierdzewnej. • Taca ociekowa na tłuszcz i popiół. Komfort pracy i moc • Możliwość wykorzystania każdego rodzaju węgla drzewnego i wielu odmian drewna. • Dwa ruszty w standardzie do regulacji wysokości, co umożliwia zmianę intensywności ciepła i temperatury gotowania. • Regulacja temperatury zewnętrznym uchwytem, który zwiększa lub zmniejsza dopływ powietrza do komory z dolnego otworu wentylacyjnego. • Wzrost temperatury od zera do 250-300° zajmuje około jedynie 30-40 minut. • W pełni izolowane drzwi i ściany zapobiegają wydostawaniu się ciepła na zewnątrz i zapewniają szefowi kuchni komforto- we środowisko pracy. Kluczowe cechy • Dostępne z drzwiami w kolorze czarnym, czerwonym lub ze stali nierdzewnej • 15 prowadnic • 2 ruszty w standardzie • W pełni odporny na warunki atmosferyczne • System Fire Break i Fire Break Hat zapobiegają wydobywaniu się iskier • Dokładny termometr analogowy na drzwiach • Wydajność ok. 90 kg mięsa na godzinę • Szuflada na tłuszcz i popiół • Wykonany w 100% ze stali nierdzewnej Sheffield • Gotuje o 40% szybciej niż tradycyjny otwarty grill • Podstawa w wyposażeniu standardowym • Kółka skrętne ułatwiające mobilność • Czas rozpalania średnio 30/40 min • Temp. gotowania 120°C do 550°C • Możliwość pieczenia na żarze kod kolor wymiary otwór komory wymiary rusztu głębokość komory odległość między prowadnicami wysokość od powierzchni najniższej półki do górnej krawędzi piekarnika CENA FABRYCZNA CENA GRAFEN FLMBRS stalowy 600x700x(H)1800 mm 440x575 mm 430x545 mm 640 mm 393 mm 512 mm 50 850,- -26% 37 639,- do cen należy doliczyć VAT 23% FLMBRB czarny 600x700x(H)1800 mm 440x575 mm 430x545 mm 640 mm 393 mm 512 mm 50 850,- -26% 37 639,- FLMBRR czerwony 600x700x(H)1800 mm 440x575 mm 430x545 mm 640 mm 393 mm 512 mm 50 850,- -26% 37 639,- 307
Strona 309
15 prowadnic 2 ruszty w standardzie 308
